Через затяжні перебої з електропостачанням покупці частіше обирають продукцію з тривалим терміном зберігання, яка не потребує охолодження, повідомляють аналітики «Інфагро».

Вони зауважують, що виготовлення згущеного молока також ускладнюється, оскільки вимагає стабільного подання електроенергії.

«Попри це, у виробників сформувалися запаси раніше виготовленої продукції, оскільки обсяги експорту останнім часом помітно скоротилися. У січні постачання молочних консервів за кордон були значно нижчими, ніж наприкінці попереднього року, і досягли одного з найменших рівнів за останній період — нижчі показники фіксувалися лише торік наприкінці зими. Очікується, що й цього року лютий навряд чи стане активним місяцем для зовнішніх відвантажень згущеного молока», — прогнозують експерти.

Водночас цінова ситуація у лютому суттєво не змінилася. У середині місяця виробники пропонують класичне згущене молоко в гуртовому сегменті в межах звичного діапазону, тоді як продукція з рослинними компонентами реалізується дешевше. На зовнішніх ринках натуральне згущене молоко продається дорожче, ніж продукція, виготовлена за технічними умовами.

«Надалі виробники, ймовірно, намагатимуться зберігати відносну стабільність цін, оскільки цей сегмент залишається економічно привабливим», — прогнозують фахівці.