У нинішніх умовах стабільність виробництва напряму залежить від того, наскільки підприємство диверсифікувало свої енергетичні ризики. Стабільність виробничого процесу забезпечується поєднанням промислових генераторів, твердопаливних котлів, газу та сонячної генерації. Попри це, усі зусилля були б неможливими без тих, хто щодня захищає країну. Саме завдяки Збройним Силам України бізнес в тилу має змогу працювати, а міста — жити.
Хмельницька макаронна фабрика самостійно генерує понад 50% електроенергії
Хмельницька макаронна фабрика (бренд «Тая») попри тривалі відключення електроенергії працює, не зменшуючи темпів. У середньому понад 50% місячної потреби в електроенергії виробник закриває альтернативними джерелами.
Січневе підвищення промислового тарифу на електроенергію (з урахуванням передачі та розподілу) з наявних 13 грн/кВт⋅год до майже 20 грн/кВт⋅год створило безкомпромісні умови: собівартість продукції стрімко зростає, і це неминуче призведе до перегляду цін для кінцевого споживача. Водночас, на відміну від вартості електроенергії, виробник не має можливості змінювати відпускні ціни щодня, оскільки зобов’язаний дотримуватися чинних контрактних умов, зазначають у компанії.
Загальна місячна потреба в електроенергії — 300–350 тис. кВт·год. Власна генерація на кінець січня становила 130 тис. кВт·год, а це зіставно зі щомісячним споживанням понад 500 сімей хмельничан.
Через затяжні відключення електроенергії фабрика вимушена працювати переважно на автономному енергозабезпеченні, централізоване електропостачання відсутнє фактично по 19 годин. У момент аварійного вимкнення на лініях може одночасно перебувати до 25 т напівфабрикату, і зупинка процесу сушіння призведе до дуже вагомих виробничих втрат.
Щоб зменшити енергетичні ризики, виробник розпочав будувати власну систему енергозабезпечення ще у 2022 році, роблячи ставку на диверсифікацію джерел.
Вікторія Грек, директорка Хмельницької макаронної фабрики
Основну роль в альтернативному електрозабезпеченні відіграють паливні генератори потужністю понад 1 МВт. Твердопаливні котли забезпечують опалення всієї інфраструктури підприємства — виробничих цехів, складських приміщень та адміністративного корпусу.
Вікторія Грек, директорка Хмельницької макаронної фабрики
Сонячну електростанцію змонтували у 2024 році. З огляду на те, що генерація сонячної енергії в нашому регіоні не така висока, як на півдні, то у загальному енергозабезпеченні це займає не дуже високий відсоток. Однак з урахуванням промислових цін на електроенергію за середньої потужності генерації інвестиції окупляться досить швидко, до 2 років. Тож ми вважаємо, що такі інвестиції виправдані.
Перехід із мережевої електроенергії на альтернативну, зокрема дизельну генерацію, суттєво впливає на собівартість продукції. Якщо говорити лише про паливний складник, вартість електроенергії зростає орієнтовно на 25%. На тлі січневого підвищення тарифу на електроенергію для промислових об’єктів — використання альтернативних джерел стає математично доцільнішим. Повна вартість електроенергії з урахуванням передачі та розподілу зростає з поточних 13 до майже 20 грн/кВт⋅год.
Вікторія Грек, директорка Хмельницької макаронної фабрики
Перехід бізнесу на альтернативні джерела електроенергії залишається безальтернативним кроком. В умовах війни та системних обмежень енергопостачання — це питання фізичного виживання підприємств. Ключова проблема полягає у стрімкому зростанні вартості електроенергії загалом, темпи якого значно перевищили очікування бізнесу. Із січня кінцева ціна для промислових споживачів суттєво зросла (18–20 грн за кВт·год), що одразу відобразилося на собівартості продукції. При цьому власна генерація не є «дешевою альтернативою»: окрім палива, вона потребує постійного технічного обслуговування, ремонтів та додаткових операційних витрат. У підсумку підприємства працюють в умовах енергетичної невизначеності, коли витрати зростають швидше, ніж ринок здатен їх компенсувати.
Сукупні інвестиції в альтернативне енергозабезпечення сягають десятків мільйонів гривень, однак бізнес бачить в цьому не просто виробничу необхідність, а єдиний шлях для збереження виробництва.
Вікторія Грек, директорка Хмельницької макаронної фабрики
Нестача електроенергії — виклик не лише для бізнесу. У тих самих умовах живе і населення Хмельницької області, з тривалими відключеннями та постійною невизначеністю. Наш обов’язок у цій реальності — робити свою роботу максимально відповідально: зберігати виробництво, робочі місця і стабільність, забезпечувати українців якісним продуктом щоденного споживання. Всупереч блекаутам, обмеженням і війні, ми продовжуємо працювати, бо розуміємо: економіка, виробництво і праця — це теж внесок у стійкість країни. Ми підтримуємо українське, працюємо для українців і разом тримаємо цей тил. Слава Україні! Слава ЗСУ!
Для довідки: Хмельницька макаронна фабрика — один із провідних українських виробників макаронів, що входить до топ-5 лідерів галузі. Продукція представлена брендом «Тая», а також лінійками з твердої пшениці Cantare та Grano Nativo. Підприємство активно розвиває експорт (близько 20% продажів) та є першим виробником макаронів в Україні, який пройшов вимогливу кошерну сертифікацію.