Про це свідчать дані Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства за 9 місяців 2025 року.

Так, за вказаний період обсяг експортованої з України сировини становив $8,67 млрд, а переробленої — $7,58 млрд, що складає 53,4% та 46,6% відповідно. Торік за цей же період співвідношення сировини та переробленої продукції, відправленої на зовнішні ринки, складало 60,4% та 39,6%.

За даними Мінекономіки, 2025 року перероблена продукція у загальному агроекспорті досягла найвищої частки за останні 5 років.

Рейтинг галузей АПК з найбільшою часткою переробленої продукції в експорті виглядає так:

• молоко та продукти його переробки — 96%;
• насіння зернових та олійних культур і продукти переробки — 87,2%;
• фрукти та ягоди і продукти переробки — 53,2%;
• овочі та продукти переробки — 35,9%;
• бобові та продукти переробки — 30,2%;
• зернові та продукти переробки — 8,5%
• м’ясо та продукти переробки — 4%.