Виробництво соняшникової олії з початку 2 021 знизилося на 24,9% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. У травні 2021 Українська олійноекстракційні заводи скоротили виробництво соняшникової олії на 43,4%.

Про це свідчать дані Державної служби статистики України.

Відзначається, що в травні 2021 Українська олійноекстракційні заводи виробили 294,1 тис. Т нерафінованої соняшникової олії, сафлорового і їх фракцій, на 43,4% менше ніж у травні 2020 року.

Кількість запасів виробленої промислової продукції на складах підприємств-виробників на кінець травня 2021 склало 137 тис. Т, що на 5,7 тис. Т або 5% вище обсягу нерафінованої соняшникової олії в квітні 2021 року.