Провал у виробництві молочних продуктів в розпал карантину в квітні пізніше з лишком було компенсовано: в травні виробництво виросло не тільки в порівнянні з квітнем, а й виявився помітно вище, ніж в спокійному травні минулого року.

Про це повідомляють аналітики “Інфагро”.

«Зростання виробництва в травні в порівнянні з квітнем відбувся за всіма товарними позиціями, крім молока товарного фасованого і сирного продукту, виробництво яких скоротилося на 1% і 10% відповідно. По інших продуктів відзначено зростання в межах від + 3% (плавлений сирний продукт) до + 135% (сухе незбиране молоко) », – йдеться в повідомленні.

Сприяв цьому хороший купівельний попит. Певну роль зіграло і сезонне збільшення пропозиції сировини, пояснюють фахівці.

«У червні ситуація у виробництві молочних продуктів дещо змінилася. Випуск свіжих молокопродуктів і сирів більше не росте. Зайве сировину масово направляють на сушку », – повідомляють аналітики.