Україна в січні-травні 2020 р справила 248,4 т філе рибного замороженого. Це на 35,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Про це повідомляє Державне агентство рибного господарства з посиланням на дані Держстату.

Зростання виробництва рибної продукції спостерігалось також за такими товарними позиціями:

– філе рибне в’ялене, солоне або в розсолі (крім копченого) – 754 т (+ 44,4%);

– риба солона (крім оселедця) – 816 т (+ 19,8%);

– лосось тихоокеанський, атлантичний і дунайський копчений (включаючи філе, крім риб’ячих голів, хвостів і черевець) – 240,3 т (+ 19,6%);

– продукти готові та консерви з оселедця, цілі або шматками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових з риби) – 1,3 тис. Т (+ 11,5%);

– готові продукти і консерви з іншої риби, цілі або шматками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових з риби) – більше 1 тис. Т (+ 11,2%);

– риба сушена і в’ялена – 1,62 тис. Т (+ 8,7%);

– риба в’ялена, сушена, солона або несолона; риба солона, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів і черевець) – 3,9 тис. т (+ 6,1%);

– продукти готові та консерви з сардин, сардинели, кільки і шпрот, цілі або шматками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових з риби) – 5,7 тис. Т (+ 2,7%).

Крім того, з початку року в Україні вироблено:

– готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих або шматочками і страв готових з риби) – 4,8 тис. Т;

– риба морська заморожена розібрана – 3,3 тис. Т;

– оселедець солоний – 1,4 тис. Т;

– риба копчена (включаючи філе, крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося, оселедця і форелі, а також крім риб’ячих голів, хвостів і черевець) – 1,8 тис. Т;

– ікра інших риб – 883,2 т;

– філе рибне та м’ясо риби інше, свіже або охолоджене (включаючи плавники акул), перероблене або не перероблена на фарш – 869,7 т;

– продукти готові та консерви з скумбрії, цілі або шматками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових з риби) – 296,9 т.