Україна в січні-квітні 2020 р справила 646,5 т риби солоної (крім оселедця). Це на 20,2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Про це повідомляє Державне агентство рибного господарства з посиланням на дані Держстату.

Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:

– філе рибне в’ялене, солоне або в розсолі (крім копченого) – 573,2 т (+ 27,7%);

– риба в’ялена, сушена, солона або несолона; риба солона, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів і черевець) – 3018 т (3,2%);

– риба сушена і в’ялена – 1228 т (7,2%);

– лосось тихоокеанський, атлантичний і дунайський копчений (включаючи філе, крім риб’ячих голів, хвостів і черевець) – 191,5 т (+ 24,4%);

– продукти готові та консерви з оселедця, цілі або шматками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових з риби) – 1 127,8 т (+ 17,9%);

– продукти готові та консерви з сардин, сардинели, кільки і шпрот, цілі або шматками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових з риби) – 4 664,1 т (+ 0,1%);

– готові продукти і консерви з іншої риби, цілі або шматками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових з риби) – 858,3 т (+ 1,7%).

Крім того, з початку року в Україні вироблено:

– філе рибне та м’ясо риби інше, свіжі або охолоджені (включаючи плавники акул), перероблене або перероблену на фарш – 631,1 т;

– риба морська заморожена розібрана – 2 904,8 т;

– оселедець солоний – 1 143,5 т;

– риба копчена (включаючи філе, крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося, оселедця і форелі, а також крім риб’ячих голів, хвостів і черевець) – 1 090,3 т;

– продукти готові та консерви з скумбрії, цілі або шматками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових з риби) – 233 т;

– готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих або шматочками і страв готових з риби) – 4 426,3 т;

– ікра інших риб – 811,1 т.