Wilde Brands, виробник курячих чіпсів Wilde Chips, розширює свою лінійку протеїнових снеків свинячими чіпсами.

Закуски виробляють зі свинини вищого сорту, вирощеної без антибіотиків, передає foodbusinessnews.

У складі свинячих чіпсів – дев’ять незамінних амінокислот. Вони мають тонку, хрустку текстуру і крім самого м’яса містять крохмаль тапиоки і сушені яєчні білки.

Порція з 20 грамів суперпродуктом містить 10 г білка і 170 калорій, 1 г цукру і 10 г жиру на порцію. Свинячі чіпси кето-дружні, безглютенові і беззерновие.

Зараз продукт представлений чотирма смаками в магазинах Whole Foods Market, а також на веб-сайті компанії. Рекомендована роздрібна ціна – $ 4,99 за упаковку.

«Whole Foods стала піонером у створенні лінійки закусок на основі білка, що дозволило споживачам знайти високоякісні свинячі шкурки, слойки з яєчного білка і чіпси з м’яса», – сказав співзасновник і головний виконавчий директор Wilde Brands Джейсон Райт.

За його словами, їхня стратегія виявилася дуже ефективною, і великі мережі, такі як Kroger і Sprouts, тепер розробляють власні продукти на основі протеїну.

«Це дає можливість для зростання категорії закусок на основі білка всім гравцям, і ми вважаємо, що наші нові свинячі чіпси стануть надійним доповненням», – додав Джейсон Райт.