Виробник: Результати збору столового винограду перевершили очікування

Кампанія по вирощуванню столового винограду проходить краще, ніж очікувалося.

Про це розповів генеральний директор Montana Groupe (Сицилія) Калоджеро Монтана, передає freshplaza.

Він зазначив, що чудовий смак і якість винограду в цьому сезоні дозволяють Montana Groupe дотримуватися різні цикли збору врожаю – від узбережжя до внутрішніх районів – в стійкому ритмі як для виробників, так і для пакувальників.

Незважаючи на спеку в виробничих приміщеннях і холод і дощ на провідних ринках центральної та північної Італії, попит і пропозиція гармонійні, додає він.

Несприятливі погодні умови не вплинули на споживання. В тому числі, завдяки двом важливим факторам: у винограду більш високий рівень солодощі, ніж в інші роки, і трохи нижчі ціни. Тобто споживачі можуть їсти більше смачні фрукти, платячи за них трохи менше. Тому вони купують більше, пояснює генеральний директор Montana Groupe.

«Ціни десь на 15% нижче. Однак у нас немає втрат », – говорить він.

Додає, що Covid вплинув на споживання хіба що в плані упаковки, яка знову стала захисної. Споживачі тепер віддають перевагу продуктам, до яких ніхто не торкався.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *