Холодна погода на початку цього року наклала відбиток на садівничий сектор – старт збору врожаю затримався.

Про це говорить комерційний директор нідерландського кооперативу Veiling Zaltbommel Ервін ван ден Овер, передає Freshplaza.

«Через погоду затримуються всі врожаї. Я очікую, що смородина і малина стартують через два-три тижні », – говорить він.

Додає, що зараз кооператив виставляє на аукціон першу вишню від регіональних виробників.

“Хороша якість. У наступні два тижні обсяги значно збільшаться », – додав Ервін.

В даний час продажу м’яких фруктів Veiling Zaltbommel оцінює як задовільні.

«Полуниця продається з аукціону за хорошими цінами. Ми стежимо за тим, щоб ягоди на аукціоні було досить, але не дуже багато. У п’ятницю ціна становила від 1,68 до 2,10 євро, – розповідає він. – Перевага дають торги по лотах. Цінуються виробники, які пропонують дуже красиві продукти ».

Також він відзначає відновлення попиту з боку сектора гостинності.

«Заходи щодо COVID-19 пом’якшуються. Ми бачимо цей результат по роботі аукціонів і брокерів. Вони знову купують оптом, що, безумовно, добре », – додав представник кооперативу.