Перший український виробник рослинного м’яса, компанія Eat me at, на початку листопада переїхала в нове більше приміщення, яке дозволяє наростити обсяги продукції до 10 тонн на місяць.
Про це розповів засновник Eat me at Андрій Черуха в коментарі AgroTimes.
«Ми маємо власне виробництво, яке побудували з нуля, – зазначив він. – До цього була маленька лабораторія-виробництво, де два роки проводили тести та експерименти ».
За словами Андрія Черуха, поки не планується розширювати асортимент.
«Зараз у нас в планах – тільки виробництво рослинного фаршу, який ми далі вдосконалюємо. Здається, що це можна робити нескінченно », – зазначив він.
Для довідки: у вересні 2020 року український стартап Eat me at вивів на ринок рослинне м’ясо, основою якого є текстурований соєвий білок.