Першим географічним зазначенням українського меду буде «Мед Закарпаття».

Про це повідомив співзасновник крафтового бренду «Медові брати» Дмитро Кушнір, пише AgroTimes.

«Так ми зможемо заявити про Україну, як про виробника високоякісного меду, – переконаний він. – Головний наш меседж – мед має прив’язку до місця виробництва ».

За його словами, створюючи першу в Україні дегустаційний карту лінійки меду, застосовуються технології дегустації, на кшталт винних (зі спеціальним колесом смаків і ароматів, яким професійно користуються дегустатори).

«Розвиток культури меду в Україні – це не тільки просвітницька місія, а конкретний прагматичний інтерес кожного виробника, завдяки якому ми зможемо створити додану вартість продукту», – зазначає Дмитро Кушнір.

Уточнюється, що «Медові брати» позиціонують мед як продукт місцевості, зокрема, медових терруар. Історична пасіка крафтового бренду розташована в природному комплексі гранітно-степове Побужжя. Згодом скооперувалися з іншими бджолярами з різних цікавих терруар.