Карантин діяв по всьому світу. Тому глобально в молочному секторі основна ставка робилася на національного споживача і дотування з боку держави. Але, як виявилося, для України це два слабких місця.

Про це йдеться в підсумковому річному звіті аналітичного відділу Асоціації виробників молока.

«2020 рік є став історичним в плані зовнішньої торгівлі молочними продуктами: Україна втратила звання нетто-експортера. За підсумками року зовнішньоторговельне сальдо склало мінус $ 77,6 млн. Фактично звання нетто-імпортера ми отримали через двох імпортних груп: кисломолочної продукції та сирів. Різке зростання частки цих продуктів наочно можна спостерігати на полицях супермаркетів: вони завалені дешевими імпортними йогуртами, вершками і сиром », – відзначають експерти.

Кисломолочних продуктів за минулий рік було поставлено в країну на суму $ 14 млн. Або + 54,8% в порівнянні з 2019 р сирів відповідно – на $ 210,5 млн, або + 93,3%.

Зате експорт за основними молочних групах знизився в межах 9-40%, а саме:

– молока і вершків незгущених знизилися на 21,3% – до $ 12 млн;

– згущеного молока – на 27,5% до $ 55,7 млн;

– вершкового масла – на 36,5% до $ 49 млн.

Приріст експорту відзначений тільки за сироваткою – плюс 21,5%, до $ 22,3 млн. Через привабливих цін на світовому ринку експорт казеїну в грошовому вираженні в минулому році зріс на 161,8%. Що принесло Україні $ 38 млн.

В цілому експорт молочних продуктів в 2020 році скоротився на 17,3% – $ 226,6 млн, а імпорт зріс на 99,9% – $ 304,2 млн, або на 113% в натуральному вираженні.

«Поряд зі скороченням поголів’я корів і виробництва молока, це свідчить про те, що вітчизняна молочна галузь продовжує поглиблення в молочну кризу», – вважають експрти.