Гостра нестача сучасних картофелехранилищ спостерігається зараз в Україні.

Про це повідомив директор компанії «Толсма Україна» Олесь Капітанчук, повідомляє EastFruit.

«З огляду на те, що ринок країни щорічно споживає близько 4 млн т товарної картоплі, Україна забезпечена потужностями зі зберігання лише для 1 млн т», – сказав Олесь Капітанчук.

Він зазначив, що в період з 2010 по 2013 рік ринок картофелехранилищ був на підйомі.

«Потім був певний провал в період з 2014 по 2018 рр. Але з 2018 року ринок знаходиться на підйомі. Я це пов’язую, перш за все, з усталеною активізацією обговорення питань зберігання та переробки картоплі в Україні. Це дає певний стимул розвитку картоплярства в цілому », – вважає Олесь Капітанчук.