Україна знаходиться в десятці найбільших виробників цукрових буряків і цукру, незважаючи на зниження площ вирощування.

Про це в коментарі АgrоТimes повідомив д.е.н., завідувач відділом інвестиційного і матеріально-технічного забезпечення Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Олександр Захарчук.

Він зазначив, що світове виробництво цукру може досягти 200 млн т, з яких близько 70% отримують з цукрової тростини і 30% – з цукрових буряків.

«Навіть сьогодні Україна ще входить в десятку найбільших виробників цукрових буряків і відповідно і цукру в світі, хоча площі вирощування зменшилися з 1,8 млн га до 200 тис га, а кількість виробленого цукру скоротилося з понад 5,0 млн т до 1,0 млн т », – зазначив учений.

За його даними, близько 80% всіх посівних площ і валового збору цукрових буряків припадає на Європу. Найбільші посівні площі цукрових буряків зосереджено в Росії, Франції, Польщі, Німеччини, Італії, Румунії, Чехії, Словаччини, Англії, Бельгії та України.