Падіння котирувань на основні сільгосптовари в результаті епідемії короновіруса змусило трейдерів шукати нові ідеї для інвестування, і цукор став одним з таких об’єктів.

За даними ICE Futures за станом на 31 січня відкритий інтерес по ф’ючерсах на біржі в Нью-Йорку досяг 1,19 млн контрактів, що є рекордним показником. Найоптимістичнішими є прогнози інвесторів щодо цін на цукор за три роки на тлі очікуваного дефіциту пропозицій, пише GrainTrade.

За оцінками експертів Green Pool Commodity, внаслідок скорочення виробництва в Пакистані, Індії, Таїланді, Китаї, США та Мексиці, в 2019/20 МР світовий дефіцит цукру становитиме 6,63 млн т, тоді як в попередніх роках спостерігався профіцит продукту. Однак в 2020/21 МГ дефіцит зменшиться до 1,01 млн т завдяки відновленню виробництва в Індії і Бразилії.

На тлі скорочення пропозицій ф’ючерси на цукор-сирець в Нью-Йорку в 2020 р виросли на 12% до 14,89 центів / фунт або 328 $ / т, що є 2-річним максимумом.

Очікуваний дефіцит цукру призвів до зростання цін на нього, навіть не дивлячись на зниження цін на нафту на 10% через епідемію короновіруса. Ринок цукру реагує на ціни на нафту, оскільки вартість етанолу також пов’язана з цукром. У разі зниження цін на етанол переробники тростини в Бразилії збільшують виробництво цукру замість біопалива. Однак поки вони не поспішають це робити, оскільки продаж біопалива приносить миттєвий прибуток, тоді як експорт цукру займає до 45 днів.

Додатково на ринок тисне збільшення виробництва цукру в Росії в 2019 року в порівнянні з попереднім роком на 16,5% до 7,3 млн т, що на 9,7% перевищує рекордний показник 2017 г. Це сталося завдяки збільшенню виробництва цукрових буряків на 20,7% до 50,8 млн т.

Україна в 2019 р зібрала 9,84 млн т цукрових буряків, що значно поступається показнику 2018 року, коли було зібрано 13,5 млн т буряка з рекордною середній врожайності 49,4 т / га. Виробництво цукру в 2019 р скоротилося на третину до 1,48 млн т, оскільки світовий профіцит вплинув і на український ринок.

Експерти вважають, що завдяки високим цінам на цукор в 2020/21 МР центрально-південні регіони Бразилії збільшать виробництво цукру понад прогнозовані зараз 27,5 млн т, що може привести до профіциту світового ринку. Очікується, що в 2020/21 МР Індія зробить 32 млн т цукру, Таїланд – 12,8 млн т, ЄС – 15,79 млн т, Центрально-південна Бразилія – ​​27,5 млн т.