Власник ТОВ «крафтового перепілочка» (Волинська обл.) Планує створити молочну ферму.

Про це йдеться в повідомленні Департаменту агропромислового розвитку Волинської облдержадміністрації.

ТОВ «крафтового перепілочка» займається виробництвом сирів, якість яких безпосередньо залежить від сировини. Тут виробляють фромаж руж, гауда, чеддер, халумі класичний і халумі з м’ятою, Скаморца класична і з базиліком, і багато інших.

«Для виробництва цих сирів використовують молоко особливо високої якості за органолептичними властивостями, кислотності, ступеня чистоти і бактеріального обсіменіння», – уточнюють на виробництві.

Обласна влада днями провели робочу зустріч з власником ТОВ «крафтового Перепілочка» Володимиром забіяка, під час якої і обговорювалися плани про будівництво ферми, що сосздаст нові робочі місця для місцевих жителів.