Останній рік для кавунів виявився относительно успішним.

Такої думки дотримуються в Hazera, яка спеціалізується на сортах міні-кавунів без кісточок, передає Freshplaza.

У попередніх сезоні попит був стійким, хоча більш низькі температури в Північній Європі в цьому році до сих пір приводили до зниження попиту і цін.

У Hazera відзначають, що Найбільш важливим ринком для цього продукту є Америка, але інтерес до Європи теж значно зростає, також з’являються можливості на нових ринках.

«Для нас цей рік був досить позитивним, незважаючи на кризу Covid-19 – говорить менеджер з розвитку Hazera в Іспанії Федеріко Пуйо.- Частково це пов’язано з тим, що споживачі шукають зручний продукт – зручний для перенесення, з хорошим смаком, кольором і терміном зберігання ».

Він додає, що за останні п’ять років споживання кавунів в цілому збільшилася, причому в Деяких європейських країнах спостерігається зростання більш ніж на 10%.

Тим не менш, відсутність спекотної погоди в Європі призвело до зниження цін на весняний сезон.