Глобальна криза торкнувся українську економіку, але в різних галузях він проявляється по-різному. Наприклад, випуск багатьох молокопродуктів в перші місяці року навіть вдалося збільшити.

Про це повідомляє «Інфагро».

Так, в лютому 2020 року в порівнянні з лютим 2019 року виробництво свіжих молокопродуктів виявилося на 5% вище. На стільки ж виріс і випуск сухого знежиреного молока (СОМ).

«Дуже позитивні показники з випуску молочних консервів і плавлених сирів. Страждає лише випуск сичужних сирів і супутньої сироватки », – пояснюють аналітики.

У березні продажі готових до споживання молокопродуктів ще було досить значними, відзначають експерти, але в найближчій перспективі потрібно розраховувати на зниження торгової активності за цими товарами.

«Оператори будуть масово перенаправляти сировину на виробництво сухого молока, казеїну і масла. Випуск цієї продукції значно збільшиться вже в квітні », – прогнозують в« Інфагро ».