12-10-2005: Эксперты призывают разработать классификацию пищевых продуктов

Заведующая кафедрой продовольственных товаров Киевского национального торгово-экономического университета Наталья Притульская считает необходимым разработать классификацию пищевых продуктов. Об этом она сообщила во время проведения “круглого стола”. Классификация должна быть направлена на усиление здорового образа жизни граждан. “Необходимо установить такие критерии, по которым продукция бы делилась на натуральную и заменитель (суррогат)”, – подчеркнула она. Государство могло бы дотировать предприятия, которые будут производить натуральную продукцию. “Это бы позволило стимулировать украинских производителей к производству натуральной продукции”, – отметила эксперт. Классификация пищевых продуктов в свое время была разработана в США и европейских странах.