В 2016 году наблюдался небольшой прирост производства минеральной воды в Украине на 4%, и составил $114,2 млн.
Об этом сообщают аналитики Pro-Consulting.
Объём производства природной и минеральной бутилированной воды в Украине 2006 – 2016 гг., млн. дол.:
С точки зрения региональной разбивки производственных мощностей минеральной воды в Украине, выделяют 4 ключевые области, которые производят 50% всего объема данной продукции. К ним относятся:
Согласно итогам 2014 и 2015 годов, 69% рынка составляет газированная минеральная вода.
Формирование потребительских предпочтений происходит под влиянием ряда факторов, а именно:
Потребители предпочитают покупать минеральную воду объемом 1,5 л (62%) и в ПЭТ-упаковке объемом 0,5 л.
Также набирает популярности упаковка 0,25-0,75 л, что объясняется большим потреблением воды в весенне-летний сезон, увеличением количества людей, занимающихся спортом и придерживающихся здорового образа жизни.
Кроме того, спрос на минеральную воду в малой таре наблюдается и со стороны предпринимателей сегмента HoReCa.
Значительное влияние на объемы потребления воды оказывает ее цена.
Многие покупатели выбирают минеральную воду региональных производителей, которые работают в эконом-сегменте. Украинские предприятия постепенно вытесняют со среднего ценового сегмента зарубежных производителей (за исключением премиум-сегмента), что связано с приемлемым соотношением цена-качество.
Перспективность сферы производства минеральной воды подтверждается параллельным развитием дистрибьюторских сетей: маркетов, спортклубов, аптек, сегмента HoReCa, а также туристическим развитием ряда регионов.