В последние годы в Украине производство тыквенных семян значительно снизилось.
Тем не менее, несмотря на сокращение внутренних показателей, спрос на данную продукцию на внешних рынках с каждым годом увеличивается.
Об этом сообщают эксперты компании Pro-Consulting.
Наибольшим спросом тыквенные семечки пользуются в странах ЕС и Среднего Востока.
Наличие подобной динамики в мире дает основания предполагать, что украинские тыквенные семечки будут достаточно востребованы, и объемы локального производства начнут расти.
Это, в свою очередь, говорит о целесообразности создания на отечественном рынке новых предприятий по переработке тыквенных семян.
На сегодняшний день главными регионами по выращиванию тыквы в Украине являются:
Открывая предприятие по переработке тыквенных семян, необходимо, прежде всего, ознакомиться с тонкостями организации производства и характером конечной продукции.
Стоимость технологического оборудования колеблется от $350 до 400 тыс.
Выход ядра составляет 75%, стоимость реализации достигает $5 за 1 кг продукта.
Рентабельность продаж – 30-35%.
Срок окупаемости составляет 4-5 месяцев из расчета переработки тыквенных семечек на ядро в пределах 5 тыс кг/сутки.
Динамика производства и экспорта тыквенных семечек в/с Украине: