Украина входит в число крупнейших производителей мяса уток в Европе.
Сегодня в расчете на одного жителя в Украине приходится примерно 0,7 кг мяса уток.
Однако, уменьшение объемов производства мяса уток в Украине продолжается уже 25 лет.
Только с 2000 года объемы сократились в 2,1 раза.
Около 90% утиного мяса в Украине производят в приусадебных хозяйствах.