Среднее значение индекса цен на молочные продукты FАО составило в феврале 194,2 пункта (+37% аналогичного показателя за прошлый год), незначительно превысив его январское значение и достигнув самого высокого уровня с августа 2014 г.

Об этом сообщается в отчете FAO.

Согласно сообщению, хотя рынки молочных продуктов находятся в ожидании появления в текущем году новых возможностей экспорта на рынки ЕС и США, предложение на международном рынке сохраняется на уровне, позволяющем удовлетворять спрос.

Отмечается, что если взглянуть на общие рыночные тенденции за последние 12 месяцев, то наивысшим спросом среди молочных продуктов пользовался молочный жир, в результате чего цены на сливочное масло и сухое цельное молоко выросли гораздо сильнее, чем цены на обезжиренное сухое молоко и сыр.