В июле 2016 года в Украине произведено 9,7 тыс. тонн майонеза, против 8,3 тыс. тонн в июне текущего года и 9,6 тыс. тонн в июле прошлого года. За период с января по июль 2016 года в Украине произведено 69,2 тыс. тонн.

Существует незначительное отставание от показателей соответствующего периода прошлого года, а именно, на 0,6 тыс. тонн или менее чем на 1%. Учитывая существующую с 2010/11 сезона тенденцию сужения рынка майонезов в Украине, сократившееся отставание от прошлого сезона дает надежду на преломление этой тенденции.