“Резкое падение курса доллара приводит к повышению стоимости украинской кондитерской продукции в долларах США , что может сделать украинскую кондитерскую продукцию неконкурентной на внешних рынках”, – утверждает главный менеджер по внешне-экономической деятельности одного из крупнейших украинских экспортёров “Житомирские ласощи” Анатолий Чумак.

В течение одного месяца за счет разницы курсов цены на украинскую кондитерскую продукцию выросли на 4,8 цента. При этом продолжают повышаться цены на отечественное сырьё для производства кондитерской продукции. Особенно дорожает патока и сахар (на 15% за последний месяц). Ситуацию усугубляет увеличение на 50 % тарифа на железнодорожные перевозки. Все эти факторы существенно удорожают производство основных видов кондитерских изделий, в особенности, карамели.

При этом именно карамель составляет значительную долю украинского экспорта и является наиболее конкурентноспособной экспортной продукцией на рынке России и СНГ. В частности, Украина является главным поставщиком карамели на российский рынок.