Возможность съесть любимое лакомство и получить от трапезы максимальное удовольствие может быть только в случае употребления мороженого в первую очередь дома или на улице – считает большинство потребителей мороженого.

С мнением о том, что по-настоящему привлекательно употребление мороженого на улице, согласны потребители-мужчины в возрасте до 25 лет, а вот женщины – в возрасте от 25 до 30 лет.

На основании проведенных в ноябре и декабре 2004 г., а также январе 2005 г., группой экспертов компании “РЕГИОН” исследований и опросов в торговых комплексах, на улицах и супермаркетах Москвы 850 покупателей мороженого, были сделаны следующие выводы.

Свои предпочтения в отношении вида и упаковки мороженого опрошенные отдают: мороженому в пластиковой упаковке с крышкой – 29% опрошенных, в мягкой пищевой упаковке без вакуумного способа фасовки – 27% опрошенных, и мороженому в мягкой пищевой упаковке, расфасованному вакуумным способом – 17%.

Предпочтения по употреблению мороженого определенных видов, как и прежде, мужчины и женщины отдают в первую очередь сливочному – 31% , молочному – 29% опрошенных.

Одними из наиболее приоритетных мест для совершения покупки сладкого замороженного лакомства по мнению опрошенных являются специализированные торговые палатки. Этот приоритет указали, в основном, специалисты из разных сфер областей и менеджеры (руководители ниже среднего и среднего уровня). Однако, те же опрошенные предпочитают покупать продукты питания в первую очередь в супермаркетах и гипермаркетах – 29% респондентов от всех опрошенных.

Факторы, влияющие на принятие респондентами решения о совершении покупки мороженого: марка производителя мороженого – 14%, вкус мороженого – 12 %, страна производитель – 11%, стоимость мороженого – 11%.

На вопрос об известности тех или иных производителей мороженого московскими покупателями мороженого были даны следующие ответы: АйсФили – 26%, Нестле – 22%, Талосто – 16%, Рамзай – 12 %, Петрохолод – 8%, АльтерВЕСТ – 7 %, затрудняюсь ответить – 6%.