Сеть универсамов “Патэрсон” пересматривает ассортиментный ряд, рассчитывая увеличить рентабельность. Аналитики считают программу оправданным шагом, однако поставщики опасаются жестких требований “Патэрсона”.
“При пересмотре ассортиментного ряда мы руководствуемся “правилом светофора”: все товары разделяются на три категории по цвету – “зеленые”, “желтые” и “красные”, в зависимости от объема продаж”,- говорит директор по торговым операциям “Патэрсона” Ричард Коллинз, под руководством которого в сети реализуется программа оптимизации ассортимента.
“Зелеными” признаются те 20% товаров, которые составляют 80% оборота магазинов, поясняет Коллинз. Товары “желтой” и “красной” категорий “Патэрсон” сохранит в базовой ассортиментной матрице, однако они попадут не во все магазины сети.
В сеть “Патэрсон” входит 46 супермаркетов, из них 22 в Москве и Подмосковье и 1 в Киеве, остальные – еще в 10 регионах России. Оборот сети в 2004 году составил около $250 млн.
В итоге базовая ассортиментная матрица “Патэрсона” сократится с 12,5 тысяч до 8,5 тысяч. “В некоторых магазинах сети, в зависимости от их расположения, у нас может быть представлено и больше 12,5 тысяч единиц, а в некоторых – и по 6,5 тысяч”,- уточняет Коллинз. По его словам, пересмотр ассортиментного ряда начался в январе и продлится до конца марта. “В результате оптимизации ассортимента мы собираемся поднять продажи пива на 20%”,- предполагает директор по торговым операциям “Патэрсона”.
Аналитики считают, что нововведения действительно помогут “Патэрсону” увеличить оборот. Управляющий партнер BBPG Consulting Алексей Тихомиров полагает, что оборот сети по пересмотренным категориям в результате может повыситься на 10-15%. Тихомиров вспоминает, как BBPG в 2002 году оптимизировала ассортимент сети магазинов на заправках ЮКОСа: “За несколько месяцев средняя прибавка в продажах составила 50%”.
Коллинз отказался назвать какие-либо конкретные наименования, ссылаясь на то, что переговоры с поставщиками продолжаются. Коллинз лишь отмечает, что в категории пива, которая уже пересмотрена, “зелеными” признаны, в том числе, марки “Старый мельник” и “Невское”.
Большинство опрошенных “Бизнесом” поставщиков отказались комментировать пересмотр ассортиментной политики “Патэрсона”. Некоторые, например, Наталья Балашова, директор по маркетингу ТД “Мягков” (производитель водки под одноименной маркой), вообще узнали о программе от корреспондента “Бизнеса”.
Мнения тех, до кого программа уже добралась, расходятся. “Нам действительно урезали линейку, причем очень жестко – с 30 наименований до 19”,- говорит менеджер одной из крупнейших снековых компаний. Однако, по его мнению, вреда поставщику это не принесет – “они отсекли только те товарные единицы, которые хуже всего продавались, мы и сами собирались их “почистить””.
Другие поставщики опасаются того, что под видом пересмотра ассортимента сеть может увеличить стоимость присутствия в магазинах. “Они запросили абсолютно нереальную цену за элементарное присутствие товара на полках – нам пришлось бы заплатить за всю линейку несколько сот тысяч долларов”,- говорит источник “Бизнеса” в одной из крупнейших российских компаний, работающих в FMCG. По словам собеседника “Бизнеса”, из “Патэрсона” пришлось уйти всем серьезным игрокам на рынке, кроме двух. “Если бы мы там остались, мы бы просто работали себе в убыток”,- сетует он. Впрочем, другой источник “Бизнеса” в компании-производителе о повышении платы за присутствие ничего не слышал: “единственное, что известно,- они повысили плату за вход для новых продуктов”.
Однако директор департамента внешних связей “Патэрсона” Ева Прокофьева удивлена утверждениями поставщика: “В рамках оптимизации ассортимента мы, наоборот, заинтересованы в совместной работе с производителями, а выдвигать такие требования было бы просто неразумно”. Прокофьева называет сумму в несколько сот тысяч долларов “совершенно нереальной”: “Мы же не сумасшедшие”,- говорит она.