Фонд споживання картоплі в Україні за 2019 рік склав 5,7 млн ​​т. На одного українця припадає в середньому близько 136 кг.

Про це повідомив начальник управління землеробства і рослинництва в Мінекономіки Сергій Шупик під час XI Нідерландсько-українського форуму з професійного картоплярства.

«Найбільше споживає картоплі Київська область і Київ – 585 тис. Т, Львівська область – 449 тис. Т, Донецька – 383 тис. Т, Дніпропетровська – 364 тис. Т, Харківська – 295 тис. Т», – зазначає Сергій Шупик.

Він зазначив, що найбільше споживання картоплі на душу населення має Івано-Франківська область – близько 190 кг, Волинська – 184 кг, Житомирська – 182 кг, Хмельницька – 177 кг і Сумська – 176 кг.

За даними Kleffmann, починаючи з 2017 року в Україні спостерігається щорічна спад на -4 кг на людину.