В Україні динамічними темпами розвивається ринок нішевих культур, адже дрібні і середні сільгоспвиробники зацікавлені в тому, щоб на відносно невеликій ділянці вирощувати максимально рентабельні культури.

Про це йдеться в повідомленні Департаменту агропромислового розвитку Хмельницької облдержадміністрації.

Так, за словами експертів, основний прибутковими нішевими напрямками є:

– вирощування Мікрогрін – при вирощуванні в промислових масштабах можна заробляти чималі кошти;

– розведення равликів – незважаючи на те, що цей бізнес вимагає великих вкладень, інвестиції можуть дуже швидко окупитися;

– вирощування спаржі – прибуток може становити від € 20-25 тис. / Рік;

– вирощування павловнії – при наявності плантації в 5 га чистий прибуток від продажу може скласти € 186 тис .;

– вирощування амаранту – все більше розглядається фермерами в якості харчової і кормової культури, завдяки стійкості до дефіциту вологи, простий технології вирощування та цінності;

– закладка горіхового саду – хоча це справа не зовсім дешеве, а приносити прибуток він почне лише років через 5, проте через 10-15 років обсяг прибутку зросте в 10 разів;

– бізнес на пасіці з 50 вуликів – принесе не тільки прибуток від продажу меду та різної продукції з нього, а й збільшить врожайність основних квітконосних культур на своїх полях, завдяки запиленню бджолами;

– вирощування качок – рентабельність вирощування качок в промислових масштабах становить понад 30%.

«Однак недолік знань і досвіду іноді стримує сільгоспвиробників займатися нішевим напрямком. Але при наявності постійного ринку збуту, добре відпрацьованою технологією і активного маркетингу через всі доступні канали комунікації, інвестиції у вирощування нішевих культур швидко окупаються », – стверджують в ОДА.