Минулого тижня гриб на ринку коштував 39 грн / кг, і торговці скаржилися на те, що продаж мало. Станом на 12 жовтня ціна істотно зросла. Печериця на ринку «Шувар» продається по 42-43 грн / кг.

Про це повідомляє Національне Грибне Інформаційне Агентство УМДІС.

«У середу Покров Пресвятої Богородиці. За рахунок цього попит виріс. Продажі будуть активними і сьогодні, і завтра », – ділиться з УМДІС виробник області.

За даними УМДІС, напередодні релігійних свят ціна на печерицю росте найбільше на Західній Україні, але попит є також в інших областях, наприклад, виробник в Тернопільській області каже, що попит перевищує пропозицію.

Потенційно наступний стрибок попиту і ціни на Західній Україні буде приблизно через місяць, коли віруючі стануть готуватися до свята Михайлов день, який відзначають 21 листопада.