Компанія з іноземними інвестиціями Livestock4Export запустила в Київській області нову ферму з відгодівлі овець і бичків м’ясних порід.

Про це пише AgroTimes з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

«Відгодівля бичків і овець на експорт в даний час є прибутковим напрямом тваринництва, – зазначив директор Livestock4Export Сергій Голембівскій. – У світі дуже великий дефіцит м’ясної продукції. Люди хочуть отримати якісний продукт, і Україна здатна його забезпечити ».

Найбільш перспективними напрямками збуту продукції є країни Південно-Східної Азії. Ферма вже має певні домовленості щодо постачання за кордон.

За його словами, попит на внутрішньому ринку незначний, а ціни на м’ясо – необгрунтовані: на низькоякісне – вище проти європейських цін, а високоякісне недооцінюється.

«В Україні не сформована культура споживання яловичини, – зазначив Сергій Голембівскій. – Вона зародилася лише кілька років тому і поступово розвивається: наприклад, у великих містах відкриваються стейкхаузи, бургерной ».

Тому експортний напрям сьогодні є перспективним, ніж внутрішній збут, резюмував він.