Червоний колір стане новою тенденцією, яка «пожвавить» сегмент продуктів харчування і напоїв в 2021 р

З таким прогнозом виступив постачальник харчових барвників GNT Group, пише bakeryandsnacks.

У компанії відзначають, що щороку червоний росте в популярності.

«Він уособлює життєву силу людини, створює енергію, пристрасть і позитив, а також вносить справжній азарт в харчовій сегмент», – коментує менеджер з розвитку ринку GNT Маартен Хендрікс.

Він зазначає, що червоний добре відомий своєю здатністю привертати до себе миттєве увагу.

«Це колір, який ви не зможете ігнорувати в 2021 г.», – сказав Хендрікс.

GNT прогнозує, що споживачі, які шукають азарту і відкриттів, будуть прагнути до більшої кількості продуктів харчування і напоїв з яскравим відтінком.

GNT виробляє ряд червоних барвників EXBERRY, виготовлених з натуральних інгредієнтів – редис, морква, солодка картопля, гібіскус і ягоди. Відповідно до нової кольору тенденцією, компанія недавно розширила свою лінійку запуском барвників, виготовлених з буряка і моркви.