За результатами виробництва в 2020 році в органічному овочівництві розширився сегмент гарбузових до 59 га.

Про це повідомив провідний фахівець зі стандартизації, сертифікації та якості, координатор плодово-ягідного напрямку сертифікації ТОВ «Органік Стандарт» Василь Шукалович під час онлайн-конференції «Органічний овочевої бізнес: перспективи 2021».

«Гарбузові зручно вирощувати в технологічному процесі в системі органічного землеробства, оскільки вони мають необхідні параметри. Також в 2020 році збільшилися насадження цибулі та часнику до 18 га, що пов’язано з одиничними проектами. Салат і зелень займали 5 га, бобові – 8, томати – 2,4 га, огірки – 4 га. За органічними бобовим, зеленню і салатів, томатів, коренеплодів в 2020 році маємо зниження », – зазначає Василь Шукалович.

За словами експерта, сектор гарбузових і кабачковий і баштанних культур також чітко відрізнявся в 2019 році в структурі виробництва органічних овочів. Їх обсяг склав близько 40% (1260 т) від всього виробництва.