Найпопулярніший світовий тренд серед снеків – дропси – вже в кінці травня з’явиться у продажу під ТМ Famberry. Це сублімований продукт, який складається з суміші кизилу, йогурту та меду.

Про це розповів власник найбільшого в Україні органічного саду кизилу і ТМ Famberry Сергій Ольшанський в рамках воркшопу «Успішні історії нішевих культур. Кизил », організованого ГО« Земля Таврії »і проектом UHBDP.

«У планах також виробництво сушеного кизилу – вже куплена машина для видалення кісточки. В цьому році з нового врожаю будемо робити сушений кизил і цукати. Інший напрям, який освоюємо, – це алкогольні напої на кизил. «Перша Закарпатська Палінчарня» в Ужгороді першою отримала ліцензію на виробництво фруктового дистиляту, і в цьому році ми почали з ними співпрацювати. Уже з нашого кизилу зроблений дистилят, і настоянка через 1,5-2 місяці з’явиться в продажу », – ділиться новинами Сергій Ольшанський