Бізнес на кістках. Як влаштований перший в Україні завод з переробки відходів тваринництва

У містечку Буськ Львівської області днями відкрили перший в Україні сучасний комплекс з переробки відходів тваринництва. Інвестори обрали для будівництва саме Буськ, оскільки він розташований в епіцентрі аграрних підприємств регіону: тут розвинена дорожня інфраструктура і хороший доступ до джерел сировини. Також важливим фактором стала близькість до країн Євросоюзу, а значить, до потенційних ринків збуту продукції.

У FeedNova – компанії, яка володіє заводом – відзначають, що місцева влада не тільки не опиралися будівництву нового підприємства, а й всіляко цьому сприяли. Будівництво фінансували ряд інвесторів – кілька з України та один з Нідерландів: EFI Group, UMG Investments і Mada Participations B.V.

Сама ідея побудови заводу з’явилася 5 років тому. Три роки тривав етап проектування, узгодження, екологічного узгодження, громадських слухань, пошуку інвестицій, вибору технологій. Ще два роки підприємство будували і 23 червня відкрили. І хоча йому ще належить вихід на проектну потужність, інвестори бачать в цій сфері потенціал і в найближчі кілька років хочуть побудувати ще два заводи.

Скотарство і його відходи

Україна – один з найбільших європейських виробників м’яса. Щорічно наші агропідприємства виробляють до 2 млн тонн м’яса в рік. Також ми є одним з лідерів експорту м’яса птиці в країни ЄС. І хоча економічна криза не обійшла тваринницьку галузь, є всі підстави припускати, що світові тренди дозволять українському скотарства швидко відновитися і активно розвиватися.

Тваринництво – досить дорогий бізнес. Крім того, що перед забоєм на м’ясо худобу треба виростити, вигодувати і простежити, щоб він не захворів, український тваринник повинен подбати ще й про утилізацію відходів.

Справа в тому, що близько 40% сировини в процесі забою худоби і виробництва м’ясних виробів – це побічні продукти, які не затребувані м’ясної промисловістю. У цю категорію потрапляють шкура, кістки, кров, кишки, вміст шлунково-кишкового тракту, жир-сирець та інше нехарчове сировину.

Якщо просто де-небудь скласти ці відходи поруч з населеними пунктами, то крім неприємного запаху і антисанітарії може виникнути ряд серйозних проблем. Гниють відходи – рай для личинок комах, паразитів, а також різного роду бактерій, які там активно розмножуються, виробляючи токсини. Згодом такий відстійник може перетворитися на розсадник інфекцій, створюючи проблеми санітарно-епідемічного характеру на багато кілометрів навколо.

фур

Час від часу неприємні прецеденти трапляються, проте в цілому держава пильно стежить за тим, щоб мясозаготовщікі утилізували нехарчове сировину. Найпростіше його спалити або закопати в спеціально відведеному могильнику. Але скотомогильник – теж не самий екологічний рішення цього питання: він може протекти в грунтові води і тим самим викликати екологічне лихо через розмножилися бактерій.

Однак є і третій шлях: таке на перший погляд марне сировину можна переробляти на напівфабрикати, які будуть затребувані в багатьох галузях промисловості. Продукти переробки застосовуються в хімічній промисловості, фармацевтиці, а також можуть бути сировиною для біодизеля і кормом для тварин.

І хоча це може стати досить прибутковим бізнесом, через дорожнечу технологій дозволити собі переробку відходів можуть лише гіганти індустрії. Через те, що в Україні не було переробників, які брали сировину ззовні, невеликі мясозаготовітельние компанії змушені були платити утилізаторів, щоб ті спалювали або закопували нехарчове сировину.

Бізнес на кістках

Компанія FeedNova – перша і поки єдина в Україні компанія, яка спеціалізується саме на переробці таких відходів. Підприємство буде приймати відходи тваринництва і виробляти м’ясо-кісткове борошно, кісткове борошно, пером борошно, кров’яне борошно і тваринні жири. Пізніше ці напівфабрикати будуть продаватися підприємствам в різних галузях, і там з них будуть робити готову продукцію.

“Україна була єдиною країною, де розвинений агросектор, але зовсім немає такої індустрії. Тобто були якісь окремі проекти, які переробляли таку сировину. Але раніше не було великого підприємства, яке приймає відходи ззовні”, – говорить один з інвесторів заводу Ігор Лиски.

За його словами, продукція заводу затребувана як в Україні, так і в усьому світі. У компанії вже є замовлення в Німеччину. Також є домовленості з великим виробником петфуда в Україні.

Крім того, Лиски зазначає, що продукція заводу буде затребувана в фармацевтиці, косметології, а також у виробників різних видів комбікормів.

“З ринком збуту проблем немає, головне, щоб було сировину. Воно є, і обсяг буде рости. Україна – це країна, де сільське господарство ще буде рости”, – говорить інвестор.

Як це працює?

Ми побували і всередині підприємства і вирішили показати, як саме на підприємстві перероблятимуть відходи тваринництва.

Коли мясозаготовщікі забивають тварин, вони за умовами договору, повинні зібрати відходи в певну ємність і охолодити, щоб потім передати їх переробникам в свіжому вигляді. Переробник забирає сировину на спеціальному транспорті, який дозволяє в такому ж свіжому вигляді доставити сировину на завод.

прием

Приймальний бункер для сировини ємністю 60 м3. З цього бункера потік сировини конвеєрами подається на металодетектор і далі для подрібнення в приймальну ємність дробарки. Потім з дробарки сировину насосом подається на порційний котел.

котел

Після закінчення процесу висушена, насичена жиром маса вивантажується з котлів варіння / сушіння в приймальний бункер, з якого маса дозовано, через конвеєр вивантаження, який оснащений секцією дренажу для жиру і насосом, подається на прес віджиму жиру.

Фізико-хімічне очищення стоків призначена для зниження концентрації забруднень методом напірної флотації за такими групами забруднень: ГПК, загальний азот, фосфати, жир. Оброблені реагентами стоки після трубного флокулятори, надходять в ємність флотатора, де відбувається основний процес седиментації і флотації при постійній рециркуляції сатурірованних води.

Сатураційного насоси флотатора забирають частину очищеної стічної води та підвищують тиск не менше 5,5 бар. Вода під тиском змішується зі стисненим повітрям в сатураційному баку. Насичена повітрям рідина знову подається в робочу ємність флотатора і змішується з потоком неочищених стічних вод на вході флотатора.

В результаті різкого скидання тиску сатураційного води відбувається утворення дрібних повітряних бульбашок повітря (діаметром приблизно 50 мікрон). Ці бульбашки закріплюються на освічених флоккуламі забруднень, в результаті відбувається підняття їх на поверхню флотатора. Сплив шлам збирається у вигляді пенообразного шару флотошлама на поверхні флотаційного пристрою і скидається в приймальний кишеню флотошлама.

очистка

Частинки забруднень, які мають велику питому вагу, осідають на поверхню перегородок (ламелей) тонкошарового модуля і під своєю вагою опускаються на дно флотатора у вигляді осаду. Збір донного осаду проводиться через клапани скидання осаду.

Очищені стоки переливаються в лоток очищеної води і надходять на наступний етап очищення (на біологічну очистку стоків). Осад і флотошлам зливаються в резервуар осаду.

Плани на майбутнє

В даний час на підприємстві проводяться пусконалагоджувальні роботи. У липні завод почне виробляти продукцію на одній лінії, а в серпні вже на двох. Пізніше на заводі планують запускати по одній лінії кожні два місяці.

Завод запустить всі 6 ліній і вийде на проектну потужність в 220 тонн сировини на добу на початку 2022 року. Переробляти підприємство буде сировину фермерів і агропідприємств західного регіону України, а в найближчі 3 роки компанія планує запустити ще три таких заводи в інших частинах країни. Два заводи, які будуть побудовані в центральній і північній частині країни, вже спроектовані, для будівництва кожного з них знадобиться 20 млн доларів.

При цьому в компанії бачать великий ринок збуту не тільки в Європі, але і в країнах Азії. Найголовніше в економіці компанії – сировина, але в FeedNova вірять в те, що українська аграрна промисловість буде рости і розвиватися, а разом з нею буде розвиватися і їх бізнес з переробки відходів.

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *