ММГ Бизнес Консалтинг: маркетинговые исследования рынков

IMG EXPORT NAVIGATOR: Весь мир в одном исследовании!

• Обзор ВСЕХ стран мира в рамках одного проекта
• Выбор зарубежных рынков с максимальной прибылью для Вашей компании
• Подбор партнеров в перспективных странах

Подробнее
image01

Маркетинговые исследования

• Более 500 успешных исследовательских проектов за последние 10 лет
• Входим в ТОП 5 национальных исследовательских компаний страны по оборотам
• Проводим исследования зарубежных рынков

Подробнее
image01

Анализ рынка

• Занимаемся анализом рынков с 1996 года
• Анализируем тенденции на украинском и зарубежных рынках
• Работаем с группой экспертов из 800 человек для выявления тенденций развития рынков

Подробнее
image01

Маркетинговый консалтинг

• Разработали рекомендации для более 100 украинских и зарубежных компаний
• Гарантируем увеличение продаж на 5-30% в месяц
• Даем финансовую гарантию достижения результата

Подробнее
image01
   Eng |  Rus  |  Ukr    Главная  |  Маркетинговый консалтинг  |  Корпоративное обучение  |  О нас  |  Наши клиенты  |  Услуги  |  Уникальные продукты  |  Контакты

Маркетинговые исследования
New! ЗАКАЗАТЬ IMG EXPORT NAVIGATOR

New! ЗАКАЗАТЬ КОМПЛЕКСНЫЙ МАРКЕТИНГОВЫЙ ПРОЕКТ

ЗАКАЗАТЬ АНАЛИЗ РЫНКА

ЗАКАЗАТЬ МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА

New! ЗАКАЗАТЬ МЕЖДУНАРОДНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

New! ЗАКАЗАТЬ ОТЧЕТ ПО ИМПОРТУ/ЭКСПОРТУ

ЗАКАЗАТЬ РАЗРАБОТКУ БИЗНЕС-ПЛАНА

ЗАКАЗАТЬ ОПРОС

ЗАКАЗАТЬ РАЗРАБОТКУ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ

ЗАКАЗАТЬ АУТСОРСИНГ ОТДЕЛА МАРКЕТИНГА

ЗАКАЗАТЬ КОНСАЛТИНГ В СФЕРЕ МАРКЕТИНГА И ПРОДАЖ

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

Результаты маркетинговых исследований для маркетологов МАРКЕТОЛОГАМ
Результаты маркетинговых исследований

Анализ рынка
Руководство "КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ ПРОДУКТОВ"

Руководство "КАК ВЫБРАТЬ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКУЮ КОМПАНИЮ"

Руководство "КАК СОСТАВИТЬ ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ДЛЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ"

Руководство "ВЫЯВЛЕНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ НИШ РЫНКА"

Руководство ПО ФОРМИРОВАНИЮ МАРКЕТИНГОВОГО БЮДЖЕТА

Руководство "ГДЕ ВЗЯТЬ ДЕНЬГИ НА МАРКЕТИНГ?"

Руководство "КАК ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ИССЛЕДОВАНИЯ?"

Руководство "ПРОБЛЕМЫ СЕГМЕНТАЦИИ НА В2В РЫНКАХ И КАК ИХ РЕШИТЬ?"

ТЕСТЫ ДЛЯ МАРКЕТОЛОГА

МАРКЕТИНГОВЫЕ КАЛЬКУЛЯТОРЫ

СПРАВОЧНИК МАРКЕТОЛОГА

Авторская колонка – Секреты успешного маркетинга

ВИДЕО

ФОРУМ МАРКЕТОЛОГОВ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ МАРКЕТОЛОГА

КАТАЛОГ ПОЛЕЗНЫХ БИЗНЕС-САЙТОВ

ЭКСПОРТ МАРКЕТИНГОВЫХ НОВОСТЕЙ

Маркетинговые исследования в Украине и зарубежом СТАТЬИ ПО МАРКЕТИНГУ

Международные маркетинговые исследования
Бизнес-планирование
Вирусный маркетинг
Развитие бизнеса
Рынки и компании
Изучение потребителей
Конкуренция
Консалтинг
Интернет-маркетинг
Истории успеха в маркетинге
Паблик-рилейшенз
Маркетинг
Маркетинг для малого бизнеса
Маркетинговое планирование
Маркетинговые иследования
Партизанский маркетинг
Обучающие материалы
Международный маркетинг
Стратегический маркетинг
Стимулирование сбыта
Управленческое консультирование
Успешные маркетинговые стратегии
Эффективность инвестиций в маркетинг
Директ-маркетинг

Маркетинговые исследования в Украине и зарубежом ОБЗОРЫ И АНАЛИЗ РЫНКОВ

Международные маркетинговые исследования
Обзоры и анализ рынка недвижимости
Обзоры и анализ рынка стройматериалов
Обзоры и анализ рынков медиа и рекламы
Обзоры и анализ рынков услуг
Обзоры и анализ промышленных рынков
Обзоры и анализ товарных рынков

Маркетинговые рассылки ПОДПИСКИ

Международные маркетинговые исследования
ПОДПИСКА НА КОРПОРАТИВНУЮ ГАЗЕТУ КОМПАНИИ

Международные маркетинговые исследования
ПОДПИСКА НА RSS ПОТОКИ


Подписка на новости и пресс-релизы "Секреты успешного маркетинга"



Обзор рыбного рынка Украины
Разместил: Unknown
Добавлено: 13/06/2007
Тип: Обзор
Просмотрено: 5377 раз(а)

Насколько интересна статья?    Не интересна Супер!   Голосую » 

  
Обзор рыбного рынка Украины

Мечты отечественных продавцов рыбы о «всеядных» и щедрых потребителях наконец-то начали сбываться. Украинский рыбный рынок растет ошеломляющими темпами. Но эйфории по этому поводу в отрасли не наблюдается. Несмотря на ажиотажный спрос на дорогие морские деликатесы и стабильный рост потребления традиционной для нашей страны сельди, поставщики оказались у разбитого корыта: стоимость бизнеса растет, а рентабельность его только снижается.

Рыбное место
Украина бьет рекорды по импорту рыбы. По данным компании «Скандинавия», если в 2005 г. в нашу страну было поставлено около 237 тыс. т даров моря, то в прошлом году цифра превысила 330 тыс. т. Ожидается, что по итогам нынешнего сезона отрасль продемонстрирует как минимум 30%-ную динамику. Основные объемы потребления обеспечивают традиционные сорта рыбы: почти 40% продаж приходится на сельдь, 10% — на хек, по 5% — на мойву, кильку и скумбрию. Но, как отмечает коммерческий директор «Скандинавии» Павел Соловьев, самый бурный рост наблюдается в сегменте дорогих сортов рыбы и морских деликатесов, поставки которых за прошлый год выросли в разы. К примеру, импорт лосося за последний год увеличился с 2,5 тыс. т до почти 5 тыс. т, креветок — с 850 т до более 8 тыс. т, пангасиуса — с 225 т до 7,4 тыс. т, сайры — с 127 т до 4,5 тыс. т. В очереди на статус рекордсменов — треска и форель, поставки которых, как ожидается, в нынешнем сезоне вырастут в несколько раз.

Победная поступь наших импортеров не осталась незамеченной иностранными партнерами. По словам менеджера по маркетингу в странах Восточной Европы Норвежского комитета по вопросам экспорта рыбы Юлии Сельесет, у них даже возникли подозрения, что украинские компании реэкспортируют продукцию в Россию и Молдову. В пользу этой версии сыграли и проблемы норвежских экспортеров с ввозом рыбы в РФ из-за претензий ветеринарной службы. Чтобы прояснить ситуацию, в нашу страну была командирована группа экспертов. «Наши подозрения не подтвердились: реэкспорт украинским компаниям финансово невыгоден, поэтому вряд ли возможен. За последний год в Украине действительно существенно выросло потребление дорогих сортов рыбы, что в немалой степени связано с развитием качественной продуктовой розницы», — говорит Юлия Сельесет. По ее словам, наш рынок становится все более интересным для поставщиков. К примеру, по объемам закупок сельди Украина вышла на третье место в мире после Японии и РФ, и, учитывая проблемы норвежцев с поставками рыбы в Россию, уже в этом году может претендовать на статус рынка №2. Как следствие, Норвежский комитет по экспорту рыбы впервые выделил рекламный бюджет в размере 3 млн крон (порядка $600 тыс.) для продвижения категории норвежских морепродуктов на территории нашей страны.

Директор компании «Международная группа морепродуктов» Олег Пуха считает, что увеличение платежеспособности украинцев и новые кулинарные традиции будут и в дальнейшем способствовать росту потребления дорогой рыбы и морских деликатесов. «Если год назад мы начинали поставки такой продукции с одной машины в неделю, то сейчас завозим четыре-пять, причем ассортимент продукции постоянно расширяется. К примеру, сейчас есть заказы не только на экзотические ранее тигровые креветки и мидии, но и на черную треску, стоимость которой в рознице составляет не менее 130 грн./кг», — рассказывает г-н Пуха.

Сомнительный улов
Эксперты подсчитали, что в прошлом году емкость отечественного рыбного рынка достигла отметки в $1 млрд. Ожидается, что в этом году цифра увеличится еще как минимум на $150–200 тыс. Но извлечь свою долю выгоды из всеобщего рыбного ажиотажа смогут далеко не все поставщики. По словам Павла Соловьева, в отрасли все отчетливее прослеживается тенденция укрупнения — из бизнеса каждый сезон уходит несколько локальных компаний, рыночная доля которых не превышает 5–7%.

Данные процессы г-н Соловьев поясняет прежде всего экономическими факторами. Крупная фирма может позволить себе разово выделить $4–10 млн, чтобы закупать рыбу еще на судах. Преимущества такого способа доставки очевидны: товар напрямую поступает в один из украинских портов, что снижает себестоимость продукции. «Малыши» вынуждены выкупать рыбу в одном из международных портов (к примеру, в Клайпеде), а затем транспортировать в Украину по железной дороге. Таким способом можно заполучить сравнительно небольшую партию товара (порядка 20 т), но стоить она будет на 5% дороже, чем в случае непосредственной доставки. Сравнительно небольшая разница в цене в данном случае имеет роковое значение. «Конкуренция на рыбном рынке становится все жестче, и главным способом борьбы до сих пор являются ценовые войны», — констатирует Олег Пуха.

Павел Соловьев добавляет, что ситуацию усугубляет тот факт, что подсчитать объемы рыбы, которые завезут импортеры, достаточно сложно, поэтому нередко рынок оказывается перенасыщенным одними видами продукции и испытывает недостаток в других. Вследствие этого некоторым компаниям, чтобы избавиться от излишков продукции, нередко приходилось продавать их ниже себестоимости. «Ценовые войны уже привели к резкому снижению рентабельности: многие импортеры работают с прибыльностью в 2% и зарабатывают исключительно на объемах», — резюмирует г-н Соловьев. Продавать рыбу с более высокими наценками (до 10%) импортер может только в случае эксклюзивности своего предложения на рынке. Именно поэтому компании активно осваивают новые рынки и ищут пока не представленные в Украине ассортиментные позиции. К примеру, в прошлом году «выстрелили» Китай и Вьетнам. Первый привлек наших импортеров возможностью закупать дешевое филе. Благодаря наличию недорогой рабочей силы китайские продавцы готовы отдавать весьма востребованное у нас рыбное филе едва ли не по цене тушки, тогда как в украинской рознице разница в стоимости между этими позициями достигает 20%. Вьетнам известен обилием рыбных ферм, специализирующихся на разведении пангасиуса, который пришелся по вкусу украинцам.

Компании пытаются нивелировать тенденции демпинга, постепенно уводя конкуренцию в маркетинговую плоскость. Сейчас практически все крупные импортеры начали продвигать собственные торговые марки фасованной рыбы, хотя, как отмечает Павел Соловьев, пока особой лояльности к рыбным брэндам у потребителя нет. Но и без затрат на маркетинг стоимость рыбного бизнеса постоянно растет. К примеру, ценители дорогих сортов рыбы (лосось, треска, форель и пр.) предпочитают покупать охлажденную, а не замороженную продукцию. По словам Олега Пухи, растет спрос на охлажденную рыбу и со стороны переработчиков, которым удобнее работать со свежим сырьем. Но для поставщиков такой товар является весьма рискованным и требует отлаженной системы логистики, чем сегодня могут похвастаться далеко не все фирмы.

Растущие требования покупателей к качеству продукции заставляют импортеров тратиться и на строительство современных складов, каждый из которых обходится в десятки миллионов долларов. Понятно, что такие расходы по карману далеко не всем. Так что, скорее всего, в ближайшее время количество компаний, работающих в отрасли, будет только сокращаться.

Автор: Людмила Ксенз
Источник: Деловая столица



Добавить в закладки



Подпишитесь на RSS по маркетингу:  Статьи по маркетингу,  Обзоры рынков,  Новости маркетинга,  Пресс-релизы,  Маркетинг-видео,  Авторские статьи по маркетингу


Страницы:  1  


Статьи по теме


Перспективы развития рынка рыбы в Украине


Ссылки по темеОбсуждения на форуме

Тематика этой статьи активно обсуждается на форуме.
Перейти.

Отчеты по теме

В Интернет-магазине готовых маркетинговых исследований нет отчетов по этой теме.




  Комментарии к статье   Добавить комментарий | Все (0)
    Ваш комментарий к этой статье будет первым!


Hide me
Получайте практические советы по маркетингу и продажам
Имя Email

New! Корпоративным клиентам

Агентская программа

Вакансии нашей компании




Последние новости

23-05-2018: "Мироновский хлебопродукт" увеличил чистую прибыль в 1,6 раза

23-05-2018: Производитель лекарств Борщаговский ХФЗ выпустит на рынок 6 новых продуктов

23-05-2018: Производителям сои и рапса не нужно будет при экспорте платить НДС

23-05-2018: В Украине упрощена процедура ввоза автомобилей

23-05-2018: В Азовское море из-за Керченского моста не смогут зайти полторы сотни судов

23-05-2018: Потребнастроения украинцев в апреле продолжили улучшаться

23-05-2018: В порту «Ольвия» появился новый зерновой терминал

23-05-2018: В Украине запретят актерам рекламировать лекарства

23-05-2018: В Украине возросла доля безналичных расчетов

23-05-2018: Regus к осени-2018 откроет три новых офисных центра в Киеве


New! Участвуйте в опросах специалистов
и получайте результаты бесплатно!
Принять участие >>>


Наши клиенты

Международная Маркетинговая Группа благодарна своим клиентам за успешную совместную работу


Реклама на сайте

Коучинг, обучение коучингу в Киеве

Менеджмент: методологія та практика. Інтернет-проект для управлінців



Партнеры сайта



 

Карта сайта


Все права защищены © 2003-2018, Международная Маркетинговая Группа Украина
.

При публикации материалов сайта Международной Маркетинговой Группы в интернете обязательна гиперссылка на главную страницу сайта http://www.marketing-ua.com, при использовании материалов в печатных изданиях обязательно упоминание "Международная Маркетинговая Группа, http://www.marketing-ua.com"
Международная Маркетинговая Группа Украина
Украина, Киев Фрунзе, 69В , 6 этаж
Tel:+38-044-331-14-14, Tel:+38-044-492-38-28