ММГ Бизнес Консалтинг: маркетинговые исследования рынков

IMG EXPORT NAVIGATOR: Весь мир в одном исследовании!

• Обзор ВСЕХ стран мира в рамках одного проекта
• Выбор зарубежных рынков с максимальной прибылью для Вашей компании
• Подбор партнеров в перспективных странах

Подробнее
image01

Маркетинговые исследования

• Более 500 успешных исследовательских проектов за последние 10 лет
• Входим в ТОП 5 национальных исследовательских компаний страны по оборотам
• Проводим исследования зарубежных рынков

Подробнее
image01

Анализ рынка

• Занимаемся анализом рынков с 1996 года
• Анализируем тенденции на украинском и зарубежных рынках
• Работаем с группой экспертов из 800 человек для выявления тенденций развития рынков

Подробнее
image01

Маркетинговый консалтинг

• Разработали рекомендации для более 100 украинских и зарубежных компаний
• Гарантируем увеличение продаж на 5-30% в месяц
• Даем финансовую гарантию достижения результата

Подробнее
image01
   Eng |  Rus  |  Ukr    Главная  |  Маркетинговый консалтинг  |  Корпоративное обучение  |  О нас  |  Наши клиенты  |  Услуги  |  Уникальные продукты  |  Контакты

Маркетинговые исследования
New! ЗАКАЗАТЬ IMG EXPORT NAVIGATOR

New! ЗАКАЗАТЬ КОМПЛЕКСНЫЙ МАРКЕТИНГОВЫЙ ПРОЕКТ

ЗАКАЗАТЬ АНАЛИЗ РЫНКА

ЗАКАЗАТЬ МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА

New! ЗАКАЗАТЬ МЕЖДУНАРОДНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

New! ЗАКАЗАТЬ ОТЧЕТ ПО ИМПОРТУ/ЭКСПОРТУ

ЗАКАЗАТЬ РАЗРАБОТКУ БИЗНЕС-ПЛАНА

ЗАКАЗАТЬ ОПРОС

ЗАКАЗАТЬ РАЗРАБОТКУ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ

ЗАКАЗАТЬ АУТСОРСИНГ ОТДЕЛА МАРКЕТИНГА

ЗАКАЗАТЬ КОНСАЛТИНГ В СФЕРЕ МАРКЕТИНГА И ПРОДАЖ

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

Результаты маркетинговых исследований для маркетологов МАРКЕТОЛОГАМ
Результаты маркетинговых исследований

Анализ рынка
Руководство "КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ ПРОДУКТОВ"

Руководство "КАК ВЫБРАТЬ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКУЮ КОМПАНИЮ"

Руководство "КАК СОСТАВИТЬ ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ДЛЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ"

Руководство "ВЫЯВЛЕНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ НИШ РЫНКА"

Руководство ПО ФОРМИРОВАНИЮ МАРКЕТИНГОВОГО БЮДЖЕТА

Руководство "ГДЕ ВЗЯТЬ ДЕНЬГИ НА МАРКЕТИНГ?"

Руководство "КАК ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ИССЛЕДОВАНИЯ?"

Руководство "ПРОБЛЕМЫ СЕГМЕНТАЦИИ НА В2В РЫНКАХ И КАК ИХ РЕШИТЬ?"

ТЕСТЫ ДЛЯ МАРКЕТОЛОГА

МАРКЕТИНГОВЫЕ КАЛЬКУЛЯТОРЫ

СПРАВОЧНИК МАРКЕТОЛОГА

Авторская колонка – Секреты успешного маркетинга

ВИДЕО

ФОРУМ МАРКЕТОЛОГОВ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ МАРКЕТОЛОГА

КАТАЛОГ ПОЛЕЗНЫХ БИЗНЕС-САЙТОВ

ЭКСПОРТ МАРКЕТИНГОВЫХ НОВОСТЕЙ

Маркетинговые исследования в Украине и зарубежом СТАТЬИ ПО МАРКЕТИНГУ

Международные маркетинговые исследования
Бизнес-планирование
Вирусный маркетинг
Развитие бизнеса
Рынки и компании
Изучение потребителей
Конкуренция
Консалтинг
Интернет-маркетинг
Истории успеха в маркетинге
Паблик-рилейшенз
Маркетинг
Маркетинг для малого бизнеса
Маркетинговое планирование
Маркетинговые иследования
Партизанский маркетинг
Обучающие материалы
Международный маркетинг
Стратегический маркетинг
Стимулирование сбыта
Управленческое консультирование
Успешные маркетинговые стратегии
Эффективность инвестиций в маркетинг
Директ-маркетинг

Маркетинговые исследования в Украине и зарубежом ОБЗОРЫ И АНАЛИЗ РЫНКОВ

Международные маркетинговые исследования
Обзоры и анализ рынка недвижимости
Обзоры и анализ рынка стройматериалов
Обзоры и анализ рынков медиа и рекламы
Обзоры и анализ рынков услуг
Обзоры и анализ промышленных рынков
Обзоры и анализ товарных рынков

Маркетинговые рассылки ПОДПИСКИ

Международные маркетинговые исследования
ПОДПИСКА НА КОРПОРАТИВНУЮ ГАЗЕТУ КОМПАНИИ

Международные маркетинговые исследования
ПОДПИСКА НА RSS ПОТОКИ


Подписка на новости и пресс-релизы "Секреты успешного маркетинга"



Обзор рынка овощей
Разместил: Unknown
Добавлено: 01/08/2008
Тип: Обзор
Просмотрено: 2548 раз(а)

Насколько интересна статья?    Не интересна Супер!   Голосую » 

  
Обзор рынка овощей

Удачно распродав скопившиеся за несколько лет соленья, отечественные консервные заводы рассчитывали неплохо подзаработать и в нынешнем году. Но уже первые попытки закупить огурцы, доля которых в ассортименте солений традиционно высока и превышает 50%, показали, что мечты переработчиков вряд ли осуществятся. Дефицит и высокая себестоимость овоща ставят под сомнение целесообразность его переработки. Некоторые предприятия уже заявили, что вообще не видят смысла открывать сезон.

Нечем похрустеть

Переработчики опять начали жаловаться на проблемы с сырьем. Многие заводы не могут закупить в нужном объеме огурцы, которые традиционно являются лидерами продаж в готовой консервации (на их долю приходится не менее 50% ассортимента солений). Специалист по развитию бизнеса проекта развития овощеводства на юге Украины Международной финансовой корпорации Федор Рыбалко констатирует, что на сегодняшний день на рынке сложился жесткий дефицит огурцов. По его словам, объемы поставок этого овоща на переработку в нынешнем сезоне снизились на 30–40%, тогда как спрос на него вырос не менее чем на 50%, ведь за прошлый год консерваторы распродали практически все запасы, и сейчас их склады пусты. Многие же фермеры сократили площади под огурцом из-за хлопотности культуры и снижающейся рентабельности ее производства. В минувшем году очень высокие цены наблюдались на так называемый борщовый набор (капуста, морковь, свекла), поэтому нынешней весной селяне отдали предпочтение этим культурам.

Отказаться от огурца овощеводов заставило и резкое подорожание минеральных удобрений (цены на них выросли в три-четыре раза), а также дефицит рабочих рук. Дело в том, что в отечественной огуречной технологии преобладает ручной труд. Чтобы собрать урожай с 1 га, работать должны не менее 20 человек. «Но если в прошлом году они довольствовались зарплатой 50 грн. в день, то в этом требуют не менее 100 грн., причем даже за такие деньги найти желающих работать не так просто», — подчеркивает г-н Рыбалко.

С коллегой согласен и руководитель проекта Fruit-Inform («Агроогляд: овощи и фрукты») Андрей Ярмак, отмечая, что огурец является весьма затратной культурой, так как урожай очень зависим от достаточного количества внесенных удобрений и средств защиты. «Но самое слабое звено — ручная уборка урожая, стоимость которой растет на 30–40% в год», — считает он.

Удорожание в уходе совпало с неблагоприятными погодными условиями. Так как культура весьма чувствительна к перепаду температур, холодные ночи, которыми отличается нынешний сезон, не лучшим образом сказались на урожае, — его получили позже, чем обычно, и в гораздо меньшем объеме. Директор компании «ПроАгро» Николай Верницкий обращает внимание и на плохое качество продукции.

Элитный овощ

По словам г-на Ярмака, огурцами в стране засеивается порядка 55 тыс. га. Лидируют по объемам производства этого овоща Харьковская, Черкасская, Донецкая и Днепропетровская области, а по объемам излишка предложения (основные поставки в другие регионы) — Черкасская, Харьковская и Кировоградская. Именно последние регионы являются главными сырьевыми зонами страны, поэтому расположенные в них предприятия, как правило, не испытывали особых сложностей с закупками. Но в этом сезоне ситуация изменилась. Дефицит овощей обострил сырьевые войны между переработчиками. Особенно активны заводы, базирующиеся в Западной Украине, у которых собственные сырьевые зоны крайне узки.

Пустые склады и «горящие» экспортные контракты заставляют переработчиков раскошеливаться. По сравнению с прошлым годом закупочная цена увеличилась в два раза — до 2,7 грн./кг и, по сути, является критической для консерваторов. Ведь учитывая удорожание других составляющих (доставка, газ и пр.), стоимость готовой продукции может вырасти на 50% и более, что ставит под сомнение ее конкурентоспособность в потребительской корзине.

«Но дело в том, что даже при таких высоких закупочных ценах фермер получает лишь 40–50 коп. с килограмма. 2 грн./кг составляет себестоимость огурца и 20 коп./кг — расходы на его доставку на предприятия», — говорит Федор Рыбалко. В такой ситуации аграриям выгоднее поставлять овощи в розницу.

Вряд ли переработчики смогут решить проблему и за счет импорта. Несколько лет назад заводы открыли для себя индийский и вьетнамский сырьевые рынки, предлагавшие огурцы в неограниченном количестве и по бросовым ценам. Эти овощи так понравились украинским консерваторам, что некоторые увеличили их долю в соленьях до 50%. Как говорит

г-н Рыбалко, сейчас переработчики вынуждены отказываться от заграничного сырья, поскольку по вкусовым характеристикам такая продукция не понравилась отечественному потребителю. Кроме того, в текущем году на волне мирового продовольственного кризиса, цены выросли и там.

Крупные консервные заводы наверняка смогут закрыть свои потребности в сырье, так как располагают и широкой базой поставщиков, и финансовыми возможностями. Но вот небольшие предприятия ждут нелегкие времена — они рискуют потерять свою долю. Региональный менеджер  консервного завода «Глобус» Николай Семко рассказывает, что сейчас руководство предприятия рассматривает вопрос, стоит ли вообще запускать производство. «Себестоимость переработки очень подорожала, поэтому не факт, что вообще имеет смысл выпускать столь дорогие соленья», — считает он. Директор завода «Златодар» Екатерина Гаврилова также утверждает, что в этот сезон их предприятие запускаться не будет.

Автор: Людмила Ксенз
Источник: Деловая Столица



Добавить в закладки



Подпишитесь на RSS по маркетингу:  Статьи по маркетингу,  Обзоры рынков,  Новости маркетинга,  Пресс-релизы,  Маркетинг-видео,  Авторские статьи по маркетингу


Страницы:  1  


Статьи по теме


Обзор аграрного рынка Украины
Обзор рынка овощей
Обзор рынка плодоовощной заморозки
Украинские товары теряют внутренний рынок


Ссылки по темеОбсуждения на форуме

Тематика этой статьи активно обсуждается на форуме.
Перейти.

Отчеты по теме

В Интернет-магазине готовых маркетинговых исследований нет отчетов по этой теме.




  Комментарии к статье   Добавить комментарий | Все (0)
    Ваш комментарий к этой статье будет первым!


Hide me
Получайте практические советы по маркетингу и продажам
Имя Email

New! Корпоративным клиентам

Агентская программа

Вакансии нашей компании




Последние новости

18-10-2018: ТОП-5 крупнейших экспортеров сахара

18-10-2018: Днепровский электровозостроительный завод сократил доходы в 12 раз

18-10-2018: Рост цен на первичном рынке киевской недвижимости замедлился

18-10-2018: Среди украинских садоводов начался сливовый бум

18-10-2018: Селян возвращают в колхозы, а горожанам поднимают цены на молоко

18-10-2018: Украинский мед подорожает вдвое

18-10-2018: Экспорт свинины за январь-сентябрь 2018 г. упал на 66%

18-10-2018: T.B. Fruit планирует производить 5 тыс. т пектина в год

18-10-2018: Переработка рапса в 2018/19 МГ увеличится на 60%

18-10-2018: Экспорт картофеля за 9 месяцев 2018 г. составил 14 тыс. т


New! Участвуйте в опросах специалистов
и получайте результаты бесплатно!
Принять участие >>>


Наши клиенты

Международная Маркетинговая Группа благодарна своим клиентам за успешную совместную работу


Реклама на сайте

Коучинг, обучение коучингу в Киеве

Менеджмент: методологія та практика. Інтернет-проект для управлінців



Партнеры сайта



 

Карта сайта


Все права защищены © 2003-2018, Международная Маркетинговая Группа Украина
.

При публикации материалов сайта Международной Маркетинговой Группы в интернете обязательна гиперссылка на главную страницу сайта http://www.marketing-ua.com, при использовании материалов в печатных изданиях обязательно упоминание "Международная Маркетинговая Группа, http://www.marketing-ua.com"
Международная Маркетинговая Группа Украина Украина, Киев Фрунзе, 69В , 6 этаж
Tel:+38-044-331-14-14, Tel:+38-044-492-38-28