ММГ Бизнес Консалтинг: маркетинговые исследования рынков

IMG EXPORT NAVIGATOR: Весь мир в одном исследовании!

• Обзор ВСЕХ стран мира в рамках одного проекта
• Выбор зарубежных рынков с максимальной прибылью для Вашей компании
• Подбор партнеров в перспективных странах

Подробнее
image01

Маркетинговые исследования

• Более 500 успешных исследовательских проектов за последние 10 лет
• Входим в ТОП 5 национальных исследовательских компаний страны по оборотам
• Проводим исследования зарубежных рынков

Подробнее
image01

Анализ рынка

• Занимаемся анализом рынков с 1996 года
• Анализируем тенденции на украинском и зарубежных рынках
• Работаем с группой экспертов из 800 человек для выявления тенденций развития рынков

Подробнее
image01

Маркетинговый консалтинг

• Разработали рекомендации для более 100 украинских и зарубежных компаний
• Гарантируем увеличение продаж на 5-30% в месяц
• Даем финансовую гарантию достижения результата

Подробнее
image01
   Eng |  Rus  |  Ukr    Главная  |  Маркетинговый консалтинг  |  Корпоративное обучение  |  О нас  |  Наши клиенты  |  Услуги  |  Уникальные продукты  |  Контакты

Маркетинговые исследования
New! ЗАКАЗАТЬ IMG EXPORT NAVIGATOR

New! ЗАКАЗАТЬ КОМПЛЕКСНЫЙ МАРКЕТИНГОВЫЙ ПРОЕКТ

ЗАКАЗАТЬ АНАЛИЗ РЫНКА

ЗАКАЗАТЬ МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА

New! ЗАКАЗАТЬ МЕЖДУНАРОДНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

New! ЗАКАЗАТЬ ОТЧЕТ ПО ИМПОРТУ/ЭКСПОРТУ

ЗАКАЗАТЬ РАЗРАБОТКУ БИЗНЕС-ПЛАНА

ЗАКАЗАТЬ ОПРОС

ЗАКАЗАТЬ РАЗРАБОТКУ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ

ЗАКАЗАТЬ АУТСОРСИНГ ОТДЕЛА МАРКЕТИНГА

ЗАКАЗАТЬ КОНСАЛТИНГ В СФЕРЕ МАРКЕТИНГА И ПРОДАЖ

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

Результаты маркетинговых исследований для маркетологов МАРКЕТОЛОГАМ
Результаты маркетинговых исследований

Анализ рынка
Руководство "КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ ПРОДУКТОВ"

Руководство "КАК ВЫБРАТЬ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКУЮ КОМПАНИЮ"

Руководство "КАК СОСТАВИТЬ ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ДЛЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ"

Руководство "ВЫЯВЛЕНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ НИШ РЫНКА"

Руководство ПО ФОРМИРОВАНИЮ МАРКЕТИНГОВОГО БЮДЖЕТА

Руководство "ГДЕ ВЗЯТЬ ДЕНЬГИ НА МАРКЕТИНГ?"

Руководство "КАК ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ИССЛЕДОВАНИЯ?"

Руководство "ПРОБЛЕМЫ СЕГМЕНТАЦИИ НА В2В РЫНКАХ И КАК ИХ РЕШИТЬ?"

ТЕСТЫ ДЛЯ МАРКЕТОЛОГА

МАРКЕТИНГОВЫЕ КАЛЬКУЛЯТОРЫ

СПРАВОЧНИК МАРКЕТОЛОГА

Авторская колонка – Секреты успешного маркетинга

ВИДЕО

ФОРУМ МАРКЕТОЛОГОВ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ МАРКЕТОЛОГА

КАТАЛОГ ПОЛЕЗНЫХ БИЗНЕС-САЙТОВ

ЭКСПОРТ МАРКЕТИНГОВЫХ НОВОСТЕЙ

Маркетинговые исследования в Украине и зарубежом СТАТЬИ ПО МАРКЕТИНГУ

Международные маркетинговые исследования
Бизнес-планирование
Вирусный маркетинг
Развитие бизнеса
Рынки и компании
Изучение потребителей
Конкуренция
Консалтинг
Интернет-маркетинг
Истории успеха в маркетинге
Паблик-рилейшенз
Маркетинг
Маркетинг для малого бизнеса
Маркетинговое планирование
Маркетинговые иследования
Партизанский маркетинг
Обучающие материалы
Международный маркетинг
Стратегический маркетинг
Стимулирование сбыта
Управленческое консультирование
Успешные маркетинговые стратегии
Эффективность инвестиций в маркетинг
Директ-маркетинг

Маркетинговые исследования в Украине и зарубежом ОБЗОРЫ И АНАЛИЗ РЫНКОВ

Международные маркетинговые исследования
Обзоры и анализ рынка недвижимости
Обзоры и анализ рынка стройматериалов
Обзоры и анализ рынков медиа и рекламы
Обзоры и анализ рынков услуг
Обзоры и анализ промышленных рынков
Обзоры и анализ товарных рынков

Маркетинговые рассылки ПОДПИСКИ

Международные маркетинговые исследования
ПОДПИСКА НА КОРПОРАТИВНУЮ ГАЗЕТУ КОМПАНИИ

Международные маркетинговые исследования
ПОДПИСКА НА RSS ПОТОКИ


Подписка на новости и пресс-релизы "Секреты успешного маркетинга"



Обзор рынка переработки мяса
Разместил: Unknown
Добавлено: 06/05/2008
Тип: Обзор
Просмотрено: 2175 раз(а)

Насколько интересна статья?    Не интересна Супер!   Голосую » 

  
Обзор рынка переработки мяса

Резкое подорожание кормов ставит под вопрос перспективы развития мясного скотоводства в стране — за год поголовье сократилось на 15–20%. Посредники же, наоборот, подсчитывают дополнительную прибыль: дефицит мяса позволяет им работать с рентабельностью в 100 и более процентов. Впрочем, их пир продлится недолго. После вступления Украины в ВТО на наш рынок хлынет поток дешевой мясной продукции, что поставит крест на деятельности многих колбасников.

Стада пошли под нож

Украинцам опять не хватает мяса. Хотя в прошлом году эксперты рапортовали о более чем динамичном развитии животноводства, прогнозируя дальнейший приток инвестиций в отрасль, ожидаемого насыщения рынка мясной продукцией пока так и не произошло. Несмотря на заявленные миллионные вложения в наращивание численности поголовья, по данным официальной статистики, стадо в Украине не только не растет, но и, наоборот, сокращается. В Министерстве агропромышленной политики сообщают, что, если в 2007 г. в отечественных хозяйствах содержались порядка 6,4 млн голов крупного рогатого скота, то по состоянию на 1 марта нынешнего года эта цифра снизилась до 5,7 млн.

Парадоксально, но ничуть не лучше ситуация и в свиноводстве, которое, по уверениям экспертов, еще в прошлом сезоне являлось едва ли не самым привлекательным сегментом животноводства, обеспечивая рентабельность более чем в 60%. В профильном министерстве заявляют, что за год количество хрюшек в стране сократилось почти на 20% — с 8,1 млн до 6,7 млн.

Директор компании «ПроАгро» Николай Верницкий утверждает, что под нож пошло поголовье, содержащееся в частных подворьях и небольших фермерских хозяйствах, тогда как крупные животноводческие холдинги, наоборот, наращивают стада. Нежелание мелких фермеров заниматься мясным бизнесом в первую очередь поясняется существенным увеличением себестоимости производства продукции. За год корма подорожали как минимум на 80%. Увеличиваются также затраты на энергоносители. В то же время закупочные цены выросли не более чем на треть — с 11–12 грн. до 15 грн. за килограмм живого веса. Как следствие, по данным Николая Верницкого, рентабельность животноводства снизилась до 10–15%. И, судя по всему, дешевых кормов в ближайшие годы уже не будет, что заставит селян или полностью менять технологию выращивания скота (переход на другой рацион, оптимизация расходов и пр.), или пускать его под нож. Вряд ли исправят ситуацию даже увеличенные государственные дотации. В нынешнем году чиновники обещают доплачивать за каждый килограмм говядины в живом весе 1,9 грн. (против 1,4 грн. в прошлом сезоне), свинины — 1,4 грн. (против 1,05 грн.). Кроме того, фермерам, наращивающим численность стада, полагается 3 тыс. грн. за каждую новую особь мясной или молочной породы.

Жирные наценки

А пока селяне жалуются на слишком медленное повышение закупочных цен на фоне растущей себестоимости производства мяса, розничные прайсы бьют все рекорды. Только в течение последних двух-трех месяцев цены выросли на треть, и на сегодняшний день более-менее качественное мясо стоит не менее 50 грн./кг, причем все чаще встречаются цифры 60–70 грн. «Столь существенно повысить цены продавцам позволил дефицит мяса в стране», — уверен г-н Верницкий. По его данным, на сегодняшний день нехватка этого продукта в Украине составляет как минимум 200–400 тыс. т, а это 15–20% годового потребления. Чтобы решить проблему, Кабинет Министров рассматривает возможность открытия квоты на экспорт в страну 350 тыс. т мяса по льготной таможенной ставке (8–10% против нынешних 35%).

Теоретически поставки в страну дешевого мяса вполне реальны. По данным директора агентства ААА Сергея Наливки, в Европе мелкооптовые цены на свинину составляют 1,45 евро/кг (около 12 грн.), телятину — 3,1 евро/кг (порядка 25 грн.). Но эксперты уверены, что разовая «кость» вряд ли исправит ситуацию на внутреннем рынке, так как весьма велика вероятность того, что недорогое мясо попросту осядет на перерабатывающих комбинатах, близких к контролирующим экспортные поставки чиновникам. Сергей Наливка уверен, что сейчас райское время для посредников и переработчиков. «Отходы при разделке туши составляют не более 7%, поскольку по выгодным ценам можно продать буквально все, начиная от шкуры и заканчивая костной мукой. В результате посредник получает мясо максимум по 20 грн./кг, а реализует его по 50 грн. О такой рентабельности можно только мечтать», — говорит эксперт.

С ним согласен и Николай Верницкий, отмечая, что с доходностью в 100% и более работают и переработчики.

В то же время представители мясокомбинатов, наоборот, твердят об убытках. Менеджеры «Кременчугмяса» заявляют, что им едва удается выйти на рентабельность в 2%, причем по сравнению с 2007 г. объемы продаж не выросли. На предприятии говорят, что в нынешнем году втрое снизились объемы доступного им сырья, и это заставляет закупщиков не только колесить по «чужим» сырьевым зонам, но и искать выходы на поставщиков из Польши и Чехии. Многие переработчики вообще констатируют снижение реализации.

Директор по маркетингу компании «Мясной альянс» Станислава Круглякова поясняет, что мясокомбинаты не могут корректировать стоимость продукции так же часто, как это делают поставщики сырья. «В договорах с торговыми сетями прописано, что мы можем поднимать цены не более чем на 7–10% за три месяца и обязаны предупреждать о подорожании не позже, чем за 14–30 дней. Как следствие, на сегодняшний день наше предприятие работает в убыток», — утверждает она.

Переработчики опасаются, что после вступления Украины в ВТО, когда пошлины на мясную продукцию будут снижены до 8%, в страну хлынет поток относительно дешевого товара. Польша уже заявила, что готова увеличить поставки в несколько раз. «В такой ситуации большинство мелких мясокомбинатов попросту не выживут», — уверены в «Кременчугмясе». По мнению Сергея Наливки, переработка наверняка заинтересует европейских инвесторов, которые могут сэкономить на себестоимости изделий за счет более дешевой рабочей силы в Украине. Поэтому наиболее привлекательные предприятия, скорее всего, станут предметом торга между их акционерами и зарубежными компаниями. 

Автор: Людмила Ксенз
Источник: Деловая столица



Добавить в закладки



Подпишитесь на RSS по маркетингу:  Статьи по маркетингу,  Обзоры рынков,  Новости маркетинга,  Пресс-релизы,  Маркетинг-видео,  Авторские статьи по маркетингу


Страницы:  1  


Статьи по теме


Обоз рынка мясных полуфабрикатов
Потребность рынка в мясе птицы оценивается в 600 тыс. тонн/год


Ссылки по темеОбсуждения на форуме

Тематика этой статьи активно обсуждается на форуме.
Перейти.

Отчеты по теме

В Интернет-магазине готовых маркетинговых исследований нет отчетов по этой теме.




  Комментарии к статье   Добавить комментарий | Все (0)
    Ваш комментарий к этой статье будет первым!


Hide me
Получайте практические советы по маркетингу и продажам
Имя Email

New! Корпоративным клиентам

Агентская программа

Вакансии нашей компании




Последние новости

26-04-2018: Две трети украинских пассажиров являются транзитными — Turkish Airlines

26-04-2018: Nestlé увеличит объемы инвестиций в Украине в три раза

26-04-2018: Фоззи Ритейл в 2017 году получил почти 22 млн грн чистого убытка

26-04-2018: Крупнейший производитель свинины заработал практически 890 млн грн

26-04-2018: В Запорожской области запустили крупнейшую в Украине солнечную электростанцию

26-04-2018: Мобильный оператор lifecell увеличил чистый убыток на 30%

26-04-2018: Производитель Львивського выплатит 1,6 млрд грн дивидендов

26-04-2018: Сколько зерна продала Украина за рубеж с начала маркетингового года

26-04-2018: В Харьковской области открыли крупнейший в Украине асфальтобетонный завод

26-04-2018: У переработчиков нет выбора и они вынуждены сушить молоко


New! Участвуйте в опросах специалистов
и получайте результаты бесплатно!
Принять участие >>>


Наши клиенты

Международная Маркетинговая Группа благодарна своим клиентам за успешную совместную работу


Реклама на сайте

Коучинг, обучение коучингу в Киеве

Менеджмент: методологія та практика. Інтернет-проект для управлінців



Партнеры сайта



 

Карта сайта


Все права защищены © 2003-2018, Международная Маркетинговая Группа Украина
.

При публикации материалов сайта Международной Маркетинговой Группы в интернете обязательна гиперссылка на главную страницу сайта http://www.marketing-ua.com, при использовании материалов в печатных изданиях обязательно упоминание "Международная Маркетинговая Группа, http://www.marketing-ua.com"
Международная Маркетинговая Группа Украина
Украина, Киев Фрунзе, 69В , 6 этаж
Tel:+38-044-331-14-14, Tel:+38-044-492-38-28